Салат с куриным филе, сельдереем и шпинатом

salat-selderey

Салат с куриным филе, сельдереем и шпинатом - освежающий салат, на имбирной заправке. Из указанного количества получается где-то 6-7 порций салата. Можно разнообразить овощи по вкусу. Итак для приготовления блюда «салат с куриным филе, сельдереем и шпинатом» нам потребуется:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г корня сельдерея
  • 250 г помидоров
  • 200 г огурцов
  • 100 г шпината

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного)
  • сок лайма 

Варим филе курицы до полного приготовления, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Также нарезаем помидоры и огурцы кусочками. Трем сельдерей на средней терке. Для заправки масло смешиваем с соком лайма, добавляем имбирь и перемешиваем, солим, перчим. Далее смешиваем огурцы, помидоры, шпинат, сельдерей. Добавляем заправку и перемешиваем, а сверху выкладываем филе курицы.

Приятного аппетита!

Суп с индейкой и пшеном

437_335_8c8503def9ad963ccfe6c41a68ab7e08

Суп с индейкой и пшеном — рецепт рассчитан на 4-х литровую кастрюлю. Вместо пшена можно использовать другую кастрюлю, однако рецепту будет другой. Отличается запоминающимся вкусом нежной индейки. Итак, для приготовления супа с индейкой и пшеном нам потребуется:

  • 700 г филе индейки
  • 200 г пшена
  • 800 г картофеля
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Нарезаем мелко лук, и натираем мелко лук на средней терке. После чего нарезаем мясо кусочками. Обжариваем лук в кастрюле на растительном масле. Добавляем морковь, также обжариваем. Заливаем воду, перчим, солим и варим около 20 минут. Пшено моем в горячей воде. Картофель чистим, моем, режем. Добавляем пшено в суп и картофель, солим и варим около 20 минут.

Приятного аппетита!

Баранина тушеная в помидорах

1398692207_tushenaya_300x200

Баранина тушеная в помидорах — это блюдо, которое прекрасно утоляет голод. Довольно питательное и низкокалорийное блюдо. Итак, для приготовления баранины тушеной в помидорах нам потребуется:

 

 

  • 500 г баранины (или свинины, говядины)
  • 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 150 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу (у меня майоран)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Крошим мелко-мелко чеснок и лук. Очищаем помидоры от кожицы и измельчаем в блендере. Обжариваем на растительном масле чеснок и лук. Добавляем масло, солим и перчим. Жарим 6-7 минут с двух сторон. Добавляем помидоры, тушим 40-50 минут. Крошим лук и бросаем за 5 минут до конца приготовления блюда.

Приятного аппетита!

«Капрезе» салат

kapriz

«Капрезе» салат — это мой любимый салат, который готовится очень просто. Итальянское блюдо из сыра моцареллы и помидоров. Для приготовление «капрезе» салата нам потребуется:

 

 

  • 3–4 шарика моцареллы
  • 3–4 средних помидора
  • базилик
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Нарезаем помидоры и моцареллу кружочками. Выкладываем на тарелку чередуя помидоры и моцареллу. Поливаем маслом, перчим, солим. Кладем базилик.

Приятного аппетита!

Брауни с вишней

шоколадный-брауни-рецепт1-300x200

Брауни с вишней — это довольно вкусное и своеобразное блюдо, которое понравится любителям десертов и выпечки. Для приготовления брауни с вишней нам потребуется:

 

 

  • 200 г шоколада 70–95%
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г какао порошка
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 300 г вишни без косточек

Растапливаем шоколад с маслом, добавляем сахар и какао. Перемешиваем и добавляем вишню. Добавляем яйца и перемешиваем. Добавим вишню, перемешаем. Добавляем муку и снова мешаем. Кладем в форму и выпекаем в течение 20-25 минут при 180 С. Режем и подаем.

Приятного аппетита!

Яндекс.Метрика
Thanx: