Желе из какао и молока

item

Желе из какао и молока - это прекрасное и вкусное блюдо, которое порадует любого сластену. Сочетание молочного и шоколадного желе просто потрясающее. Итак для приготовления желе из какао и молока нам потребуется:

  • Молоко топленое  — 250 г
  • Какао порошок  — 14 г
  • Желатин пищевой  — 10 г
  • Вода  — 5 ст.л.
  • Сахар  — 2,5 ст.л.

Замачиваем желатин как указано на упаковке, отдельно растворяем сахар в молоке. Немного молочной смеси добавляем к желатину, все это доводим до кипения. Смешиваем оставшийся желатин с молоком до исчезновения гранул. Молочно-желатиновой смеси отливаем ровно 100 г. В отдельной кастрюле наливаем молоко и смешиваем его с какао. Полученную массу отливаем формочками. Когда слой схватится, выливаем на него молочно-желатиновую смесь. Держим в холодильнике до полного застывания.

Приятного аппетита!

Мармелад из шкурок грейпфрукта

tsukaty3-300x200

С помощью микроволновки можно приготовить чудесный мармелад из шкурок грейпфрукта. Готовится очень просто и быстро. Итак для приготовления мармелада из шкурок грейпфрукта нам потребуется:

  • Сок яблочный  — 1 ст
  • Сахар — 2 ст
  • Грейпфрут — 2 шт
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка
  • Корица — 1 Щепотка

Нарезаем шкуру грейпфрукта на дольки и снимаем с нее цедру. Заливаем воду в миску и добавляем шкурки, ставим в микроволновку на максимальную мощность на 25 минут. После чего сливаем воду и ставим шкурки еще на 25 минут. Отжимаем воду и удаляем лишнее со шкурок, которые нарезаем небольшими полосками. В кастрюлю выливаем яблочный сок, кладем дольки и сахар. Ставим в микроволновку на 40 минут. Каждые 8 минут достаем и помешиваем. Во время второго перемешивания добавляем корицу и лимонную кислоту. готовим до загустения. Сироп сливаем, дольки получаются вкуснейшие.

 

Мороженое с какао

small_4745e4ac-a78b-4647-ac57-85085f16091d

Приготовить мороженое с какао можно в домашних условиях, это очень просто. Получается очень просто, это хорошее лакомство для взрослых и детей. За основу берется какао-порошок, яйцо, молоко. Итак для приготовления мороженого с какао нам потребуется:

  • Молоко — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Какао — 2 ст.л.
  • Посыпка — 4 Грамма

Перемешиваем порошок, сахар и молоко до полного растворения и ставим на огонь. После закипания еще раз перемешиваем и ставим остывать. В отдельной емкости взбиваем яйца. Соединяем какао и полученную смесь. Варим до загустения, помешивая. Охлаждаем и ставим в холодильник замораживаться. После заморозки готово к употреблению.

Приятного аппетита!

Мороженое из киви

jpg

Мороженое из киви — это яркое и вкусное блюдо, которое однозначно понравится всем. Отличный десерт! Итак для приготовления мороженого из киви нам потребуется:

  • Киви — 3 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Вода — 50 мл

Мороженое получается сорбет, очень вкусно и некалорийно. Растапливаем сахар с водой до образования карамели. Далее чистим и измельчаем киви. Смешиваем киви и сироп. Взбиваем белок, который добавляем к киви. Все перемешиваем и оставляем до замерзания в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

Карамельный сироп

5febc3364af6dd4915c73bf62edcfefe

Карамельный сироп — это очень важный ингредиент, который используется в десертах. Приготовить карамельный сироп можно очень просто и быстро. Итак для приготовления карамельного сиропа нам потребуется:

  • Сахарный песок  — 800 гр
  • Вода  — 1,25  л
  • Ваниль  — 3 гр

Высыпаем в кастрюлю 2/3 сахара и ставим на огонь. Греем сахар до тех пор пока он не станет светло-коричневого цвета. После чего вливаем воду и добавляем оставшийся сахар и ваниль. Варим до тех пор пока остатки сахара не растворятся и сироп загустеет, при этом помешиваем. Процеживаем сироп и после того как он остынет убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

 

Яндекс.Метрика
Thanx: